Anda lagi mencari ide bumbu tapai kaur, tape ketan hitam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meskipun tapai kaur, tape ketan hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari tapai kaur, tape ketan hitam, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan tapai kaur, tape ketan hitam nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Masak ketan hitam hingga lembut dg api kecil. Setelah lembut masukkan ketan putih jangan terlalu banyak air. Tips tape ketan hitam manis untuk jualan dan sajian lebaran. | Masak ketan hitam hingga lembut dg api kecil. Setelah lembut masukkan ketan putih jangan terlalu banyak air. Tips tape ketan hitam manis untuk jualan dan sajian lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tapai kaur, tape ketan hitam, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan tapai kaur, tape ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat tapai kaur, tape ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tapai kaur, tape ketan hitam memakai 4 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tapai kaur, tape ketan hitam:
- Siapkan 2 canting ketan.putih
- Gunakan 1 canting ketan hitam
- Siapkan Ragi 1/2 potong kl saya dikira kira
- Siapkan Siapkan kobokan dg air cabe 1 bh gula sejumput
Supaya rasanya alami bungkus ketan hitam dengan daun pisang ataupun daun jambu air. Tape ketan hitam dapat dimakan secara langsung sebagai cemilan atau dijadikan makanan pendamping ketika minum teh. cara membuat tape ketan hitam manis dan lembut tanpa tambahan gula pasir. Resep Tape ketan hitam ini wajib banget untuk kamu cobain resepnya,rasanya enak, cara membuat Tape ketan hitam ini juga.
Cara membuat Tapai kaur, tape ketan hitam:
- Masak ketan hitam hingga lembut dg api kecil
- Setelah lembut masukkan ketan putih jangan terlalu banyak air
- Kalo meragi tape harus bersih jadi biasanya dilakukan setelah sholat magrib biar tape nya bagus heheh
- Siapkan kobokan dg air dingin sambil ditambahkan 1 bh cabe bulat katanya biar tapenya manis tajam dan banyak airnya tidak juga tidak apa apa cuma ini kadang menjadi kebiasaan 😊
- Kemudian dikukus hingga matang
- Setelah matang di aron kipas kipas hingga dingin
- Bentang daun pisang letakkan ketan yg telah matang diatasnya dg rata
- Kemudian taburi ragi secara merata dengan cara letakkan diatas saringan sambil digoyang
- Bolak balik ketan hinga ragi rata
- Setelah rata masukkan dalam toples dan tutup dg sapu tangan bersih simpan 2 hr hingga berair dan berbau khas tape setelah matang masukkan kulkas dimakan saat dingin lebih enak
Tips Tape Ketan Hitam Manis Untuk Jualan Dan Sajian Lebaran Terbukti Laris. Rahasia Membuat Tape Ketan Hitam Yg Manis Lembut Indonesian Food Culinary Excellence. Peuyeum atau tape di Jual Tape Ketan Hitam adalah penganan yang dihasilkan dari proses fermentasi beras ketan oleh ragi. Ragi untuk fermentasi peuyeum atau tape adalah campuran beberapa mikroorganisme, terutama fungi (kapang dan jamur), seperti. tape ketan hitam burayot lembang ,terbuat dari beras ketan murni yang berkualitas baik sehingga menghasilkan tape ketan yang baik juga rasanya manis ketannya lepuk. daun laza dan daun katuk menjadi bumbu alami membuat tape ketannya beraroma dan lebih manis alamai. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tapai kaur, tape ketan hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
