Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak enak. Sedangkan ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica - rica kemangi pedas mantul, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari ayam rica - rica kemangi pedas mantul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam rica - rica kemangi pedas mantul enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica - rica kemangi pedas mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul:
- Siapkan 1/2 kg Ayam potong (dada dan sayap) sesuai selera
- Gunakan 1/2 potong jeruk limau
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 cm Jahe
- Siapkan Sedikit kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan Bahan cemplung
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Merica secukupny
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 daun sereh geprek
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 buah cabe hijau (boleh skip)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 buah daun bawang
- Gunakan Air matang
Cara membuat Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri ayam dgn jeruk limau, beri penyedap rasa, garam, ketumbar (bubuk) dan merica (bubuk) untuk marinasi yang simpel. Diamkan dikulkas 5-10 menit. Kemudian goreng setengah matang.
- Potong- potong bumbu halus untuk di blender/diulek sesuai selera. Kemudian tambahkan minyak, tumis bumbu hingga wangi, masukkan bumbu cemplung tadi aduk rata.
- Kemudian masukkan ayam potong, aduk sebentar, tambahkan air secukupnya. Setelah itu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica.
- Tutup sebentar biarkan meresap. Masukkan daun bawang, cabe hijau, cabe rawit utuh dan kemangi aduk rata, kemudian biarkan hingga meresap dan matang.
- Koreksi rasa, siapkan mangkok ukuran sedang kemudian sajikan 😍. siap untuk dinikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
