Kamu tengah mencari ide bumbu semur ayam kampung yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak enak. Walaupun semur ayam kampung yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari semur ayam kampung, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan semur ayam kampung yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari semur ayam kampung, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan semur ayam kampung nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Kampung menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam Kampung:
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung uk sedang(potong jd 8)
- Ambil 3 buah Kentang uk sedang
- Sediakan 1 buah Tomat uk besar
- Sediakan 3 butir Telur Ayam Kampung/Horen
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 butir Bawang Merah
- Sediakan 4 butir Bawang Putih
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 1/2 butir pala
- Gunakan 1/4 sdtMerica
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Ambil Secukupnya Kecap manis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 batang kecil Kayu Manis(Optional)
- Siapkan 900 ml Air matang
Cara menyiapkan Semur Ayam Kampung:
- Rebus Telor, sambil kita mempersiapkan bahan lain. Blender/uleg Bumbu Halus.
- Siapkan minyak di atas wajan/teflon, stlh minyak panas, masukkan bumbu halus dan tumis sampai matang, lalu masukkan Ayam. Masak Ayam sampai berubah warna lalu masukkan kentang, dan juga air matang.
- Masukkan Bumbu pelengkap, kecap manis, garam, kayu manis. Test rasa. Lalu biarkan smp kentang sdh hampir matang. (Spy agak cpt saya tutup dg penutup). Lalu masukkan tomat, dan telur yg sdh matang. Masak semua sampai ayam dan kentang empuk dan air sedikit menyusut.
- Note: untuk cek kematangan ayam dan kentang, bisa coba dtusuk menggunakan garpu. Kalau tdk ada resistensi pada saat ditusuk, berarti sdh matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
