Anda tengah mencari inspirasi bumbu tape ketan hijau yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tidak enak. Walaupun tape ketan hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari tape ketan hijau, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan tape ketan hijau nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari tape ketan hijau, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan tape ketan hijau nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin tape ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tape Ketan Hijau menggunakan 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tape Ketan Hijau:
- Siapkan 2 kg ketan putih
- Ambil 6 butir ragi tape, dihaluskan
- Siapkan 1000 ml air panas
- Gunakan Pewarna makanan warna hijau
Langkah-langkah membuat Tape Ketan Hijau:
- Cuci bersih beras ketan,, rendam beras ketan selama 2 jam dg air sampai terendam semua,,lalu teteskan pewarna makanan hijau,,aduk rata
- Setelah 2 jam, tiriskan beras ketan tadi,, siapkan kukusan,, setelah kukusan sdh panas, masukkan beras ketan kedlmnya, kukus setengah matang sekitar 20 menit
- Setelah 20 menit, angkat ketan, pindahkan ke tempat lain, tuang sdkt demi sedikit air panas sambil diaduk biar rata,, setelah itu kukus lagi sampai matang sekitar 20 menit
- Setelah matang,, pindahkan ketan ke wadah yg lebar, sambil dialasi kertas minyak/ daun pisang juga boleh,, angin2kan ketannya biar dingin,,sambil dibolak balik
- Setelah bener2 dingin ketannya,, taburi rata dg ragi tape yg telah dihancurkan tadi dg memakai saringan teh,, semua ragi harus terpakai ya, setelah itu masukkan tepak2 atau bisa dibungkus daun pisang,,
- Diamkan 3 hari 2 malam dulu ya,,nanti klo sdh matang akan keluar airnya dan rasanya manis 👍👍
- Hati harus bahagia ya saat bikin tape ini, biar berhasil 😁😁 selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tape Ketan Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
