Anda tengah mencari inspirasi bumbu lapis kanji gulung yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis kanji gulung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis kanji gulung, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan lapis kanji gulung yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lapis kanji gulung, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan lapis kanji gulung yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis kanji gulung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Kanji Gulung memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapis Kanji Gulung:
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Gunakan 75 gr tepung kanji
- Sediakan 110 gr gula pasir
- Gunakan 450 ml santan
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 lbr daun pandan
- Ambil Pewarna makanan
- Ambil Pemutih makanan
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Kanji Gulung:
- Rebus santan bersama garam dan daun pandan hingga mendidih.Dinginkan
- Campur tepung terigu dan tepung kanji tambahkan gula pasir aduk rata tuangi santan sedikit demi sedikit sampai habis. Saring adonan biar tidak bergerindil
- Bagi adonan lapis menjadi 2 bagian satu bagian beri pewarna sesuai selera. Satu bagian beri pemutih makanan.
- Panaskan kukusan. Oles loyang persegi ukuran 22 x 22cm dengan minyak. Tuang adonan putih kukus 5 menit. Tuang lapisan yg berwarna diatasnya. Kukus selama 15 menit. Angkat
- Ambil satu lembar plastik. Letakkan lapisan berwarna dibawah. Gulung sambil padatkan. Bila sdh dingin masukkan dalam kulkas. Potong" sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis kanji gulung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
