Pepes Tahu Kemangi
Pepes Tahu Kemangi

Kamu lagi mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun pepes tahu kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari pepes tahu kemangi, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan pepes tahu kemangi sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan pepes tahu kemangi nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Kemangi:
  1. Siapkan 2 buah tahu putih ukuran sedang
  2. Sediakan 1 butir telur
  3. Siapkan 2 ikat daun kemangi
  4. Siapkan Daun pisang
  5. Gunakan Bumbu halus :
  6. Sediakan 6 siung bawang merah
  7. Sediakan 4 siung bawang putih
  8. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
  9. Sediakan 1 cm kunyit
  10. Gunakan 1 cm kencur
  11. Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  12. Siapkan 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
  13. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi:
  1. Rendam tahu didalam air panas selama 10-15 menit, lalu bilas lagi, tiriskan, kemudian haluskan. Haluskan bumbu.
  2. Siapkan wadah, campur tahu, telur, kemangi, dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
  3. Siapkan daun pisang, lalu tuang adonan tahu diatasnya, kemudian bungkus.
  4. Panaskan kukusan, lalu kukus/pepes tahu selama 30 menit.
  5. Pepes tahu bisa langsung dinikmati, atau dibakar dl diatas teflon sesaat sebelum dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!