Anda tengah mencari inspirasi resep lemper pinky yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak sedap. Meski lemper pinky yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari lemper pinky, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan lemper pinky yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari lemper pinky, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan lemper pinky enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper pinky sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Pinky menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper Pinky:
- Ambil 500 gr beras ketan
- Gunakan 300 ml santan
- Siapkan 300 gr buah naga diblender saring
- Sediakan Bahan isian :
- Sediakan 250 fillet dada ayam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu isian :
- Sediakan 5 bamer
- Siapkan 3 baput
- Sediakan 3 kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Pinky:
- Cuci bersih beras ketan lalu rendam 2 jam sisihkan
- Siapkan panci berisi air didihkan,masukan fillet dada ayam yg sudah dicuci bersih masak hingga daging matang angkat klo sudah dingin cincang daging ato disuwir sisihkan
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi masukan 3 lembar daun jeruk masukan ayam,garam,penyedap, gula,cincangan daun jeruk yg dibuang tulangya tambahkan air sedikit spy tidak gosong, test rasa masak hingga bumbu meresap, matikan api sisihkan
- Setelah beras ketan direndam kukus selama 20 menit lalu matikan
- Didihkan santan dan masukan juice buah naga masak hingga mendidih matikan api lalu campur ke beras ketan tadi yg sebelumnya sudah dipindahkan ke tempat yg tahan panas aduk rata
- Setelah rata kukus kembali selama 15-20 menit atau sampai matang lalu matikan api
- Pindahkan beras ketan (dibagi 2 bagian) ke loyang yg sudah dialasi daun pisang dan minyak goreng tekan tekan ratakan lalu diberi toping ayam suwir ratakan kembali, lalu sisa bagian ke 2 dari ketan ratakan kembali diatas toping ayam tunggu set hingga dingin lalu potong2 dengan memberikn olesan minyak ke pisau supaya tidak lengket, selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Pinky yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
