Kamu sedang mencari inspirasi resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Meskipun urap sayuran yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari urap sayuran, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan urap sayuran sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari urap sayuran, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan urap sayuran yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Urap Sayuran menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap Sayuran:
- Gunakan 200 gr kelapa setengah tua, parut
- Ambil 2 sdm gula aren
- Gunakan 1/2 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu dihaluskan;
- Ambil 5 buah cabai merah (tambahkan jika suka pedas)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kencur
- Ambil 1 sdt terasi, bakar sebentar
- Sediakan Sayuran;
- Ambil 1 ikat daun singkong (siangi)
- Gunakan 5 lenjer kacang panjang (potong2)
- Siapkan 100 gr kubis/kol (iris kasar)
- Ambil 100 gr tauge (siangi)
- Ambil 1 buah wortel (potong bentuk korek api)
Langkah-langkah membuat Urap Sayuran:
- Siapkan bahan. Bersihkan sayuran. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum, lalu masukkan daun jeruk. Kemudian masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata.
- Lalu masukkan air asam jawa dan gula aren. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga bumbu urap matang. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sisihkan.
- Sayuran; Rebus sayuran secara bergatian kecuali tauge. Rebus sayuran sebentar saja, kemudian tiriskan. Setelah semua sayuran habis direbus, terakhir siram tauge dgn air sisa rebusan sayur, biarkan sebentar, lalu tiriskan.
- Penyajian; Campur semua sayuran dengan bumbu urap tadi. Lalu Sajikan.
- Urap sayur siap dinikmati bersama nasi hangat.😋😋
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
