Ayam Goreng ala KFC
Ayam Goreng ala KFC

Anda lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ala kfc yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski ayam goreng ala kfc yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam goreng ala kfc, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam goreng ala kfc sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala kfc, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam goreng ala kfc sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ala kfc sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Goreng ala KFC menggunakan 23 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng ala KFC:
  1. Gunakan Bahan A:
  2. Siapkan 1 kg ayam, potong 10
  3. Gunakan 2 buah jeruk nipis
  4. Gunakan 1 butir telur
  5. Ambil Bumbu halus:
  6. Siapkan 7 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Sediakan 1 ruas kunyit
  9. Ambil 1 sdm garam
  10. Ambil 1 sdt lada
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar
  12. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  13. Siapkan Bahan pelapis:
  14. Ambil 450 gr tepung cakra kembar
  15. Sediakan 150 gr maizena
  16. Sediakan 1 sdm garam
  17. Ambil 1 sdt lada bubuk
  18. Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
  19. Sediakan 1 sdt oregano
  20. Siapkan Bahan B:
  21. Ambil 5 sdm bahan pelapis
  22. Siapkan 250 ml air es
  23. Sediakan 1 sdt baking soda
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng ala KFC:
  1. Cuci ayam, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih kembali
  2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, simpan diwadah yg ditutupi plastik wrap, marinasi minimal 2 jam (aku disimpan dikulkas semalaman supaya bumbu lebih meresap)
  3. Keluarkan ayam dari kulkas, campur dengan telur yg telah dikocok lepas, sisihkan
  4. Campur semua bahan pelapis hingga rata
  5. Siapkan bahan B (ambil 5 sdm air dingin +soda kue)
  6. Gulingkan ayam di bahan pelapis kering, kemudian celupkan di adonan basah (bahan B), kemudian gulingkan kembali di bahan pelapis kering sambil dicubit2 supaya menghasilkan permukaan yang keriting
  7. Panaskan minyak dengan api agak besar, setelah panas kecilkan api
  8. Goreng ayam dengan minyak banyak (metode deep fry)
  9. Masak hingga kuning kecoklatan
  10. Setelah kedua permukaan matang, angkat, dan tiriskan
  11. Ayam goreng siap disajikan bersama saus sambal

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ala kfc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!