Kamu lagi mencari ide bumbu empal daging sapi yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Walaupun empal daging sapi yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan empal daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari empal daging sapi, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan empal daging sapi nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin empal daging sapi yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Empal Daging Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal Daging Sapi:
- Sediakan 500 gram Daging Sapi
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Siapkan 2 sdm Gula Merah
- Siapkan 2 sdm Air Asam
- Sediakan 1 saset Santan Kara
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 batang Serai
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 liter Air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Ambil 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Merica
Cara menyiapkan Empal Daging Sapi:
- Daging sapi dicuci sampai bersih. - Lalu direbus bersama dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai yang telah dimemarkan.
- Tunggu hingga matang dan berubah warnanya. - Entas dagingnya, lalu memarkan biar semakin empuk. - Iris tipis - tipis berbentuk persegi.
- Haluskan bumbu-bumbu halusnya, - Tumis bumbu tersebut hingga harum aromanya. - Tambahkan air kaldu bekas rebusan daging tersebut, dan biarkan sampai mendidih.
- Masukkan dagingnya, aduk perlahan-lahan, tambahkan gula merah, garam, kecap manis dan bumbu-bumbu lainnya.
- Selanjutnya tuang santan kara, aduk hingga tercampur rata. - Tunggu sampai kuahnya menyusut dan bumbunya meresap.
- Setelah matang, entas dan tiriskan kemudian digoreng dalam minyak yang telah mendidih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
