Anda tengah mencari inspirasi resep ayam kentucky yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun ayam kentucky yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kentucky, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan ayam kentucky sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam kentucky, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam kentucky yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam kentucky yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Kentucky memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kentucky:
- Gunakan 750 gr (7 potong) ayam)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Bahan tepung kering:
- Gunakan 350 gr tepung cakra
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt cabe bubuk
- Siapkan Bahan basah:
- Siapkan 6 sdm dari bahan tepung kering
- Ambil 180 ml air
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar butiran
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 sdm air
Langkah-langkah membuat Ayam Kentucky:
- Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera. - Haluskan bumbu marinasi. - Lalu lumurin ke ayam. Simpan di kulkas selama sejam.
- Dalam wadah, campur semua adonan kering. Aduk rata. Sisihkan. - - Kita buat adonan basahnya. - Dalam wadah lain, ambil 6 sdm adonan tepung kering tadi, beri air. - Aduk² merata. Sisihkan. - - Ambil ayam yang sudah di marinase, tambahkan telur, aduk rata.
- Celupkan adonan kering kibas-kibas, celupkan adonan basah, celupkan lagi ke adonan kering cubit-cubit semua bagian ayam, kibas-kibas. - - Kalau kurang tebal, bisa celupkan adonan basah lagi. Ulangi hingga terbentuk ketebalan tepung yang diinginkan. Jadi jangan tambahkan garam lagi di tepung kering ya. Asin sudah di bumbu marinasi
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil, supaya mateng hingga ke dalam dan ayam tidak cepat gosong. - - Gunakan minyak yang banyak ketika menggoreng hingga ayam bisa terendam minyak seluruhnya. Goreng hingga kecoklatan. Lalu angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kentucky yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
