Anda lagi mencari ide bumbu lontong / ketupat sayur yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tidak nikmat. Meskipun lontong / ketupat sayur yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari lontong / ketupat sayur, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan lontong / ketupat sayur yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari lontong / ketupat sayur, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan lontong / ketupat sayur enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin lontong / ketupat sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong / Ketupat Sayur menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong / Ketupat Sayur:
- Sediakan 2 buah Labu siam potong korek
- Sediakan 6 buah Telur rebus (optional)
- Gunakan Tahu goreng (optional)
- Siapkan Tempe goreng (optional)
- Sediakan 2 bungkus Santan kara @65ml
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 10 cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 3 cabe merah (buang isinya)
- Gunakan 5 kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ebi
- Ambil 1 sdt terasi
- Gunakan 2 sdt gula merah
- Gunakan secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Lontong / Ketupat Sayur:
- Rebus labu siam
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dg api kecil sampai matang
- Masukkan bumbu halus ke rebusan labu siam, tunggu labu siam empuk, masukkan telur, tahu, tempe
- Tambahkan air
- Tambahkan santan
- Beri garam, gula pasir, kaldu jamur
- Masukkan cabe rawit
- Test rasa, sajikan dg lontong / ketupat dan kerupuk
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong / Ketupat Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
