Kamu sedang mencari ide bumbu tape ketan hitam yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tak sedap. Walaupun tape ketan hitam yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari tape ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan tape ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tape ketan hitam, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan tape ketan hitam yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tape ketan hitam yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Tape Ketan Hitam menggunakan 2 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tape Ketan Hitam:
- Gunakan 2 liter beras ketan hitam
- Gunakan 2 butir ragi tape ketan
Cara menyiapkan Tape Ketan Hitam:
- Cuci bersih beras ketan, kalau sy hanya sejam direndam.
- Masak beras ketan seperti masak nasi (klo sy dgn cara diaron, tdk dgn memakai magic com).
- Setelah matang, dinginkan ketan hingga benar2 dingin. Sementara itu, ragi dijemur sebentar, setelahnya haluskan ragi.
- Setelah dingin, taburkan ragi ke ketan sambil diaduk hingga merata seluruh ketan terkena ragi.
- Setelah tercampur rata, masukkan kewadah yg sebelumnya sudah dibersihkan & kering.
- Simpan ditempat yg benar2 tidak terkena cahaya. Kalau sy, sy simpan dilemari yg jarang sekali saya buka. Simpan 3 hari, biasanya dua hari sudah bisa dibuka, tergantung cuaca.
- Lebih enak dikonsumsi setelah disimpan dikulkas sebelumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tape ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
