Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ketupat sayur kuning yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Padahal ketupat sayur kuning yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur kuning, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan ketupat sayur kuning yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ketupat sayur kuning, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan ketupat sayur kuning nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketupat sayur kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ketupat Sayur Kuning menggunakan 22 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketupat Sayur Kuning:
- Sediakan 200 g sawi putih
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1/2 bonggol jagung
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 buah cabai hijau besar buang biji
- Sediakan 1 iris jeruk lemon
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Gunakan 4 sdm himsalt
- Sediakan 1 L air
- Sediakan 1/2 sdt minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil 2 potong rendang daging sapi, suir-suir
- Gunakan 4 sdm teri panggang
- Gunakan 4 sdm tempe_kentang bumbu kuning
- Sediakan 1 keping bihun jagung, direbus
- Sediakan 3 sdm bawang goreng
Cara membuat Ketupat Sayur Kuning:
- Siapkan, bersihkan sayuran. Potong sesuai selera. Iris tipis sawi putih. Potong balok korek api wortel dan iris menyisir jagung. Sisihkan.
- Dididihkan air dalam panci untuk membuat kuah sayur.
- Siapkan bahan² bumbu halus. Potong dua bagian, tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tiriskan
- Haluskan bumbu dengan blender, beri sedikit air agar mudah menghaluskannya.
- Tumis kembali bumbu halus (bersama daun jeruk), hingga harum dan air menyusut.
- Masukkan bumbu ke dalam air mendidih, kecilkan api. Tambahkan wortel, masak hingga 1/2 matang.
- Masukkan jagung dan sawi putih. Aduk, tunggu hingga meletup² dan sayur matang.
- Tambahkan cabai, matikan api, hilangkan uap panas. Beri perasan jeruk dan taburi dengan himsalt. Aduk.
- Siapkan bahan pelengkap.
- Tata dalam wadah saji: bihun jagung, ketupat dan suiran daging rendang. Tuang kuah sayur kuning di atasnya.
- Lengkapi dengan *teri panggang - (lihat resep)
- Lengkapi juga dengan *tempe kentang bumbu kuning. Taburi dengan bawang goreng bila suka. - (lihat resep)
- Ketupat sayur kuah kuning siap disantap bersama anggota keluarga.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketupat Sayur Kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
