Anda lagi mencari ide resep swiss meringue buttercream yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak enak. Sedangkan swiss meringue buttercream yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari swiss meringue buttercream, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan swiss meringue buttercream enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Swiss meringue buttercream joins other varieties- French and Italian- as a stable, not overly sweet frosting. The process for each is a little different, but the Swiss method is arguably the easiest. Swiss meringue buttercream can be finicky. | Swiss meringue buttercream joins other varieties- French and Italian- as a stable, not overly sweet frosting. The process for each is a little different, but the Swiss method is arguably the easiest. Swiss meringue buttercream can be finicky.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari swiss meringue buttercream, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan swiss meringue buttercream yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan swiss meringue buttercream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Swiss meringue buttercream memakai 4 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Swiss meringue buttercream:
- Ambil 35 gr putih telur
- Siapkan 175 gr salted/unsalted butter
- Gunakan 70 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt mocca pasta atau vanila paste
Sweets frosted with Swiss meringue buttercream may be stored on the counter for a few days, or in the refrigerator. If storing in the refrigerator, bring to room temperature before serving. This light and silky buttercream is none too sweet and beautifully stable at room temperature. While I frost most of my cakes with American buttercream, sometimes I like to mix things up!
Langkah-langkah membuat Swiss meringue buttercream:
- Didihkan air, setelah mendidih kecilkan apinya kecil banget
- Kocok lepas putih telur + gula pasir, kemudian panaskan diatas air mendidih sambil dikocok terus sampai gula larut dan larutan terasa hangat (hangat aja)
- Angkat larutan dari air panas, sambil dikocok sebentar, kemudian di mixer dengan kecepatan tinggi sampai firm peek
- Kemudian masukkan butter sepotong demi sepotong ke kocokan telur (kocokan telurnya sudah dingin), sampai tercampur aja
- Setelah tercampur semua masukkan pastanya mixer lg sebentar sampai tercampur rata
- Bisa disimpan dikulkas utk olesan roti atau kue
This Swiss meringue buttercream is made by heating egg whites and sugar in a double boiler. That step pasteurizes the egg whites and allows them to hold air when whipped into a beautiful fluffy. The easiest and most velvety Swiss Meringue Buttercream that will work every single time. Flavor it with vanilla or make a chocolate version for even more decadent goodness. This Chocolate Swiss Meringue Buttercream has a silky, melt-in-your mouth texture, a balanced not-too-sweet flavor, and it pipes beautifully on cakes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan swiss meringue buttercream yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
