Anda sedang mencari ide bumbu takepu (tape ketan putih) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tidak nikmat. Walaupun takepu (tape ketan putih) yang enak harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari takepu (tape ketan putih), pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan takepu (tape ketan putih) sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. MEMBUAT TAPE KETAN YANG SUPER MANIS DAN ANTI GAGAL - Tapai Ketan. Tips tape ketan hitam manis untuk jualan dan sajian lebaran. | Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. MEMBUAT TAPE KETAN YANG SUPER MANIS DAN ANTI GAGAL - Tapai Ketan. Tips tape ketan hitam manis untuk jualan dan sajian lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari takepu (tape ketan putih), mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan takepu (tape ketan putih) yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah takepu (tape ketan putih) yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Takepu (tape ketan putih) menggunakan 3 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Takepu (tape ketan putih):
- Ambil 500 gr beras ketan
- Ambil 2 keping ragi tape
- Siapkan 250 ml air panas
Aroma dan rasa manis yang khas, bisa mengguggah selera. Resep cara membuat tape ketan, salah satu jajanan tradisional yang populer. Rasa manis dari hasil fermentasinya, enak dan unik. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol.
Cara menyiapkan Takepu (tape ketan putih):
- Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam semalam atau 6 jam an
- Cuci kembali rendaman beras ketan, kemudian tiriskan. Panaskan panci pengukus atau dandang.
- Kukus beras ketan selama 15menit atau sampai setengah matang.
- Angkat ketan setengah matang, taruh di wadah yang agak lebar.
- Selagi panas, aron ketan setengah matang menggunakan air panas, tuang sedikit demi sedikit, sampai ketan terasa basah.
- Kukus kembali ketan setengah matang, di pengukus yang sudah dipanasi. Kukus selama 15-20 menit.
- Angkat, dinginkan ketan matang.
- Haluskan ragi yang telah dijemur sebelum nya. Tuang diatas ketan dingin, tuang menggunakan saringan agar merata.
- Kemudian bungkus kecil2 menggunakan daun, atau bs jg taruh di wadah kedap udara.
- Diamkan dalam suhu ruang selama 2-3hr. Nanti akan keluar aroma tape, dan siap dipanen.
Dimana alkohol tersebut yang menyebabkan beras ketan hitam menjadi. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo Yang suka tape. Title: Tape Ketan Artist: Happy Asmara Album: The Best Aneka Safari DJ Songwriter: Gopy Yuk Berlangganan Subscribe Channel. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo Yang suka tape. See more ideas about Bolu, Food, Ethnic recipes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan takepu (tape ketan putih) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
