Anda sedang mencari ide resep bika ambon mini yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak enak. Meski bika ambon mini yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bika ambon mini, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan bika ambon mini yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan bika ambon mini yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Bika Ambon Mini memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon Mini:
- Gunakan 100 gr tepung kanji/sagu
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 200 ml santan masak
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit, campur dengan santan
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
- Ambil 1 sdm margarin, cairkan
- Gunakan Bahan biang :
- Ambil 50 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Cara membuat Bika Ambon Mini:
- Pertama campurkan 200ml santan kental dengan 75ml air (total 275ml) kemudian masukkan daun pandan, masak sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan. Nanti yang kita pakai 200ml saja
- Selanjutnya membuat biang ; masukkan fermipan dan gula di wadah lalu tambahkan air hangat dan aduk agar tercampur. Tutup dengan kain bersih, diamkan sampai berbuih banyak (15menit)
- Kemudian kita campurkan tepung kanji, terigu dan gula. Setelah itu masukkan biang dan setengah larutan santan, aduk agar tercampur rata. Masukkan telur dan setengah bagian santan, aduk lagi menggunakan whisk
- Kemudian masukkan juga margarin leleh nya
- Whisk Sampai adonan licin. Tutup dengan kain bersih diamkan 1-2jam
- Panaskan Snack maker, tuangkan 3/4 adonan, tunggu sampai keluar buih-buih banyak, tutup sebentar (5-7menit) jika permukaan sudah terlihat kering, angkat Bika Ambon dengan bantuan sendok/spatula
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Mini yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
