Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam rica rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Walaupun ayam rica rica khas manado yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan ayam rica rica khas manado sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica rica khas manado, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan ayam rica rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Khas Manado memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Khas Manado:
- Ambil Bahan Utama
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 buah cabai rawit pedas
- Sediakan Secukupnya jahe
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan Potong/cacah
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil Royco
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Khas Manado:
- Cuci semua bahan yang digunakan
- Haluskan (blender/ulek) bahan-bahan halus
- Cacah/potong daun jeruk, daun salam, daun kunyit, daun pandan, daun sereh dan daun bawang
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan air, hingga matang
- Masukan bahan cacah/potong ke dalam bumbu halus yang telah matang. Tambahkan bumbu pelengkap (royco dan gula pasir)
- Lalu, masukkan ayam yang telah dibersihkan kedalam bumbu
- Setelah bumbu menyerap dan air sudah mulai berkurang, matikan api dan tambahkan garam. Koreksi rasa
- Setelah koreksi rasa, sajikan kedalam piring/wadah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
