Kamu sedang mencari ide bumbu bika ambon panggang simpel dan ekonomis yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Meskipun bika ambon panggang simpel dan ekonomis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari bika ambon panggang simpel dan ekonomis, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan bika ambon panggang simpel dan ekonomis enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon panggang simpel dan ekonomis, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan bika ambon panggang simpel dan ekonomis yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon panggang simpel dan ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon panggang simpel dan ekonomis menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon panggang simpel dan ekonomis:
- Gunakan Bahan Santan :
- Ambil 200 ml santan cair (65 gr santan kara + 135 ml air)
- Siapkan 10 Daun Jeruk (sobek pinggir)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 kelingking kunyit (kupas kulitnya dan parut)
- Gunakan Bahan biang :
- Sediakan 50 ml air (hangat kuku)
- Siapkan 1 sdt Ragi instan (Fermipan)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan lainnya :
- Siapkan 7 sdm Tepung Tapioka (di ayak)
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu (di ayak)
- Sediakan 6 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdm Margarin (Cairkan)
- Siapkan 2 Butir Telur (kocok lepas)
- Gunakan 1/4 vanili bubuk
- Siapkan 1/4 garam
Langkah-langkah membuat Bika Ambon panggang simpel dan ekonomis:
- Rebus semua Bahan santan sampai mendidih lalu matikan api aduk agar warna dan aromanya tercampur rata kemudian saring, tunggu dingin.
- Campur semua bahan biang aduk rata diamkan selama 10 menit sampai berbuih. (Pas berbuih lupa difoto langsung di tumplek ke bahan tepung baru inget blm difoto)
- Cairkan margarin sebentar saja.
- Dalam wadah bersih Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, Gula pasir aduk rata, masukkan bahan biang, separoh air Santan yang sudah tersaring aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil, masukkan kocokan telur dan sisa air Santan aduk rata, masukkan margarin cair aduk sampai licin.
- Tutup rapat dengan kain diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam adonan mengembang dan berbuih balon balon kecil aduk rata.
- Oles rata cetakan dengan margarin, panaskan cetakan+ Loyang terlebih dahulu dengan suhu paling kecil selama 5 menit (cetakan nya sambil di alasi loyang lagi seperti di foto), lalu tuang semua adonan kedalam cetakan. (Saya pakai cetakan khusus di oven cetakan silikon)
- Oven dengan api kecil (oven saya 120°)selama 45 menit api atas bawah pintu oven sedikit terbuka. Jangan ditutup.
- Setelah adonan diatas berbuih dan agak keras tutup oven lalu oven lagi selama 10 menit cek klo blm matang merata bisa di putar loyang oven lagi 10 menit. Angkat dinginkan keluarkan dari cetakan potong sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon panggang simpel dan ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
