Kamu lagi mencari inspirasi bumbu sayur ketupat yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak sedap. Meski sayur ketupat yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sayur ketupat, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan sayur ketupat yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek enak lainnya. Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a rice cake packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, originating in Indonesia. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. | Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek enak lainnya. Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a rice cake packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, originating in Indonesia. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sayur ketupat, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan sayur ketupat yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah sayur ketupat yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur ketupat memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur ketupat:
- Ambil 500 gr kacang panjang
- Gunakan 5 umbi kentang
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah gula merah
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm ebi
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 250 ml santan kara
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil secukupnya garam
Tapi kadang pakai kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk gudeg Jogja) dan kacang panjang kalau lagi. Dimana ada ketupat, disitu pasti ada sayur ketupat. Nah untuk edisi lebaran kali ini bang sobat bakal kasih tau Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli, Medok, Kental, Gurih, Mantap. penasaran. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation? Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri?
Langkah-langkah menyiapkan Sayur ketupat:
- Potong2 kacang panjang, kentang, dan tempe, lalu kukus setengah matang, sisihkan
- Sambil menunggu, ulek cabai merah, bawang merah,bawang putih, ebi
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Sisir gula merah, potong2 daun bawang, lalu tambahkan kedalam bumbu yg ditumis, bersama cabe rawit, aduk
- Tambahkan santan kental 50 ml aduk
- Masukan kacang panjang, kentang, tempe yg sdh dikukus, aduk hingga bumbu meresap
- Tuang 200 ml santan kara bersama 1,5liter air, masak hingga mendidih, tambahkan 3 sdm gula pasir dan garam
- Koreksi rasa, sayur ketupat siap dihidangkan dg ketupat dan taburan bawang goreng🙂selamat mencoba 😋😋😋😋😍
Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Makanan ini ibarat "jajanan favorit" di Batam, khususnya di area Batam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur ketupat yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
