Kamu sedang mencari inspirasi bumbu lapis kanji yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal lapis kanji yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis kanji, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan lapis kanji yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari lapis kanji, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan lapis kanji yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis kanji sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis Kanji menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lapis Kanji:
- Siapkan 600 ml santan
- Ambil 150 gr tepung Kanji
- Ambil 75 gr tepung terigu
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Vanili bubuk
- Sediakan 1 sdt Pewarna makanan ungu (sesuai selera)
- Gunakan 2 lbr daun pandan, simpul
Cara menyiapkan Lapis Kanji:
- Rebus santan, gula, vanili, daun pandan, sambil diaduk sampai mendidih,dinginkan
- Campur tepung kanji, tepung trigu, lalu tuang santan dingin aduk rata
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian diberi pewarna ungu….. Satu bagian tanpa warna
- Panaskan kukusan dengan api sedang sampai mendidih….lalu tuang adonan putih 1sendok sayur kedalam cetakan (cetakan sebelum nya telah diolesi minyak goreng tipis-tipis) kukus selama 5MENIT,….. Lalu timpa dengan adonan warna ungu, tutup kukusan lalu masak selama 5 menit…..lakukan sampai selesai…….. Untuk lapisan terakhir kukus selama 25 menit.
- Setelah matang, dinginkan lalu potong dengan pisau yg telah diolesi dengan minyak goreng….. Selesai
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis kanji yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
