Kamu tengah mencari ide resep manisan belimbing wuluh alias kismis jawa (asem sayur) 🍯 yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak sedap. Walaupun manisan belimbing wuluh alias kismis jawa (asem sayur) 🍯 yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari manisan belimbing wuluh alias kismis jawa (asem sayur) 🍯, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan manisan belimbing wuluh alias kismis jawa (asem sayur) 🍯 yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari manisan belimbing wuluh alias kismis jawa (asem sayur) 🍯, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan manisan belimbing wuluh alias kismis jawa (asem sayur) 🍯 yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan manisan belimbing wuluh alias kismis jawa (asem sayur) 🍯 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Manisan Belimbing Wuluh Alias Kismis Jawa (Asem Sayur) 🍯 memakai 4 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Manisan Belimbing Wuluh Alias Kismis Jawa (Asem Sayur) 🍯:
- Sediakan 1 kg belimbing sayur yang masih utuh dan belum terlalu matang
- Siapkan 2 kg gula pasir
- Sediakan secukupnya kapur sirih,
- Sediakan sinar matahari, seadanya (hehehe)
Cara menyiapkan Manisan Belimbing Wuluh Alias Kismis Jawa (Asem Sayur) 🍯:
- Tecuci bersih belimbing sayur dengan air mengalir, usahakan tidak ada lagi tangkai buah yang masih menempel. dan pastikan buah tidak hancur saat dicuci.
- Setelah bersih, rendam buah ke dalam air yang sudah dicampurkan kapur sirih. ini gunanya untuk menguatkan tekstur buah agar tidak mudah hancur saat proses memasak. kurang lebih selama 30 menit.
- Cuci bersih kembali buah dari air kapur sirih.
- Didihkan air.
- Masukkan buah ke dalam air mendidih selama kurang lebih 5-10 detik saja. ini untuk melayukan buah namun tidak sampai matang.
- Jika sudah, sisihkan.
- Sekarang, panaskan gula pasir bersama air hingga tercapur rata. disini gula dibagi menjadi 2. sehingga, proses memasak dengan gula selama 2x, masing-masing 1kg gula pasir.
- Setelah sudah menjadi larutan gula pasir, masukkan buah dan aduk hingga merata. biarkan saja sampai air sedikit berkurang.
- Setelah jumlah air mengalami penyusutan, matikan kompor. dan diamkan buah bersama sisa air gula semalam.
- Esoknya, kembali dimasak lagi dengan 1kg gula pasir sisanya. campurkan sisa gula pasir ke dalam manisan. cukup didihkan saja tanpa penambahan air, karena proses pendiaman semalam memunculkan kembali jumlah air.
- Setelah kembali mengalami penyusutan volume air, matikan kompor dan diamkan kembali semalam.
- Esoknya, masak kembali sampai air benar- benar surut atau tinggal sedikit saja.
- Setelah air surut, dinginkan.
- Setelah dingin, tata calon manisan ke dalam wadah untuk proses penjemuran. disini dibutuhkan cahaya matahari yang cukup agar proses kristalisasi gula berjalan dengan baik.
- Biasanya memakan 2-3 hari tergantung terik tidaknya sinar matahari.
- Setelah melalui proses penjemuran, tata diwadah penyajian.
- Manisan belimbing wuluh siap dinikmati.
- Selamat mencoba! :)
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Manisan Belimbing Wuluh Alias Kismis Jawa (Asem Sayur) 🍯 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
