Kamu tengah mencari inspirasi resep selai nanas nastar yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak enak. Sedangkan selai nanas nastar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas nastar, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan selai nanas nastar yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari selai nanas nastar, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan selai nanas nastar sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah selai nanas nastar yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Selai Nanas Nastar memakai 4 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Selai Nanas Nastar:
- Sediakan 2 buah nanas palembang
- Gunakan 250 gram gula pasir
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Ambil 1/2 sendok makan cengkih
Cara membuat Selai Nanas Nastar:
- Kupas nanas dan buang matanya. Potong-potong lalu haluskan dengan diparut atau diblender (saya coba keduanya).
- Tumis hingga air menyusut, gunakan api sedang. Bisa pakai wajan marble atau teplon agar tidak lengket. Masukkan kayu manis dan cengkih.
- Setelah air menyusut, masukkan gula pasir. Masak dengan api sangat kecil, aduk rata. Jangan masak dengan api besar karena gula akan terkaramelisasi dan adonan selai keras membatu.
- Ketika sudah agak mengering, matikan api. Setelah suhu turun bisa dibulat-bulatkan (saya 3 gram).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat selai nanas nastar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
