Anda lagi mencari ide bumbu ayam keriting kfc kw plus video yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malahan tidak enak. Padahal ayam keriting kfc kw plus video yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam keriting kfc kw plus video, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam keriting kfc kw plus video nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam keriting kfc kw plus video, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam keriting kfc kw plus video yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam keriting kfc kw plus video yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Keriting KFC Kw Plus Video memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Keriting KFC Kw Plus Video:
- Ambil 500 gr ayam negeri(potong jadi 5,saya jadikan 6, lebih kecil)
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar butiran
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sachet susu bubuk (@27 gr)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis(ambil airnya)
- Ambil 300 ml air bersih
- Gunakan 1 sdt garam(bisa +jika kurang)
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk(bisa+ jika kurang)
- Sediakan Bahan pelapis
- Siapkan 400 gr tepung terigu protein sedang/tinggi lebih bagus
- Gunakan 100 gr maizena
- Gunakan 1 sdt munjung kaldu bubuk(bisa + jika kurang)
- Ambil 1/2 sdt garam(bisa+ jika kurang)
- Ambil 1/2 sdt lada hitam
- Siapkan 1/2 sdt bubuk oregano
- Siapkan 1/4 sdt bubuk cabe
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt backing powder(skip)
- Ambil 1 sdt backing soda(skip)
- Sediakan Bahan perendam
- Gunakan 500 ml air suhu ruang/es lebih bagus
- Sediakan Peralatan
- Gunakan Baskom + saringan untuk merendam daging ayam
- Ambil Panci untuk menggoreng
- Siapkan 500 ml minyak goreng
Cara membuat Ayam Keriting KFC Kw Plus Video:
- Siapkan bahan bumbu marinasi,lalu blender halus semua,sisihkan
- Siapkan wadah,masukkan bumbu yang sudah diblender dan daging ayam,tutup rapat dan simpan dikulkas (semalaman lebih bagus),step ini bisa ditambahkan susu bubuk dan air jeruk nipis/ kita buat butter milk,agar tekstur daging ayam juicy
- Siapkan wadah besar, saringan(merendam ayam), siapkan pelapis; tepung terigu protein sedang/tinggi lebih bagus,maizena, bubuhi garam,kaldu bubuk,bawang putih bubuk,bubuk oregano, bubuk cabe aduk rata dan koreksi rasa
- Masukkan potongan ayam (sesuaikan dengan kapasitas panci penggoreng/3 potong), masukkan kedalam tepung pelapis,aduk2 sambil diangkat,tepuk2 dipinggir wadah terlebih dulu,lalu rendam di air es/suhu ruang sebentar saja,tiriskan - (lihat resep)
- Masukkan kembali ke tepung pelapis,aduk sambil diangkat2, pastikan sampai tepung menempel dan keriting,lalu kebaskan,agar tepung yang tidak menempel,rontok, step 4,5 saya hanya lakukan 2 kali(sambil menyiapkan step 6) - (lihat resep)
1. Siapkan panci(agar menampung minyak banyak, dan ayam terendam) panaskan terlebih dulu,tepuk2 ayam dipinggir wadah penepungan, lalugoreng 5 menit diawal dengan api sedang cenderung besar,lalu setelahnya dengan api kecil selama 15 menit,goreng sampai kuning keemasan, angkat,tiriskan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam keriting kfc kw plus video yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
