Kamu tengah mencari inspirasi bumbu rica rica ayam pedas kemangi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam pedas kemangi yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam pedas kemangi, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan rica rica ayam pedas kemangi sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. | Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari rica rica ayam pedas kemangi, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan rica rica ayam pedas kemangi yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica ayam pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica rica ayam pedas kemangi memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica rica ayam pedas kemangi:
- Ambil Bahan bahan
- Ambil 1.5 kg ayam potong sesuai selera
- Sediakan 3 genggam kemangi
- Sediakan 3 buah serai
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 3 sdm penuh Gula pasir (atau sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 12 butir Bawang Merah
- Gunakan 10 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica butir
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Gunakan 20 buah cabe rawit setan (bisa dikurangi)
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica.
Cara membuat Rica rica ayam pedas kemangi:
- Bersihkan ayam.
- Ulek semua bahan bumbu halus.
- Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu, masukkan daun sereh. Aduk aduk agar tidak gosong
- Masukkan ayam, oseng sebentar hingga bumbu merata.. kemudian masukkan air hingga seluruh permukaan ayam terendam.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap. Tunggu hingga air menyusut
- Masukkan kemangi, aduk sebentar.
- Rica rica siap dihidangkan.
Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
