Anda tengah mencari inspirasi bumbu paha ayam kriting ala kfc yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak enak. Meski paha ayam kriting ala kfc yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari paha ayam kriting ala kfc, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan paha ayam kriting ala kfc yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari paha ayam kriting ala kfc, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan paha ayam kriting ala kfc nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat paha ayam kriting ala kfc sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Paha Ayam Kriting ala KFC menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Paha Ayam Kriting ala KFC:
- Sediakan 1 kg Paha Ayam (11 potong paha)
- Sediakan 2 liter minyak goreng
- Gunakan BAHAN A :
- Gunakan 200 ml air es
- Sediakan 1-2 butir telur ayam
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil BAHAN B :
- Gunakan 6 siung bawang putih parut
- Ambil 1 sdm bawang putih powder
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm kaldu ayam (me : knorr)
- Gunakan 1 sdt garam himalaya
- Ambil 1 buah jeruk nipis /lemon
- Ambil BAHAN C (PELAPIS) :
- Gunakan 450 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Sediakan 15 gr tepung maizena
- Ambil 2 sdm kaldu ayam (me : knoor)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt oregano
Cara menyiapkan Paha Ayam Kriting ala KFC:
- Cuci bersih paha ayam lalu tambahkan bahan B, lumuri dengan air jeruk lemon. Marinasi semalamam didalam kulkas.
- Campur semua bahan C (pelapis) aduk hingga rata dan sisihkan.
- Campur bahan A dan tambahkan 6 - 8 sdm bahan pelapis. Aduk rata dan sisihkan.
- Celupkan paha ayam ke dalam bahan basah (bahan A) lalu ke bahan pelapis sambil cubit, celupkan lagi ke bahan A dan balik ke bahan pelapis lagi sambil cubit-cubit ayam dan Kibaskan. Saat ayam dicelupkan ke bahan A dan pelapis segera panaskan minyak.
- Setelah dikibaskan segera ayam digoreng dengan api cenderung sedang agar panas tetap merata dan minyak yang banyak (metode deep frying). Saya goreng ayam 4 sekaligus, balik jika sudah bewarna kecoklatan. Setelah matang dan semua berwarna kecokatan angkat dan tiriskan.
- Ayam dapat diletakkan diwadah yang dialasi tissue dapur agar minyak tidak terlalu banyak nempel diayam. Ayam Kriting dengan tepung yang kriuk renyah siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Paha Ayam Kriting ala KFC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
