Anda tengah mencari ide resep ayam rica ala jawa yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Padahal ayam rica ala jawa yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica ala jawa, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan ayam rica ala jawa yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam rica ala jawa, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam rica ala jawa yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica ala jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica ala Jawa memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica ala Jawa:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong-potong kecil)
- Ambil 2 buah kentang potong 8
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 3 Sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm air asam jawa (dari sekitar 5-7butir biji asam)
- Sediakan Gula dan garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Sediakan 2 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica ala Jawa:
- Siapkan bumbu dan ayam, tumis bumbu hingga wangi dan matang.
- Apabila tumisan bumbu sudah matang masukkan ayam dan kentang, aduk hingga merata. Tuang 1 gelas air matang, kecap, gula dan garam.
- Masak hingga air surut, setelah air surut, masukkan air asam jawa, masak kembali dan koreksi rasa, setelah rasa sesuai selera, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica ala jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
