Anda tengah mencari inspirasi bumbu kue bandung / martabak mini yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bandung / martabak mini yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kue bandung / martabak mini, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan kue bandung / martabak mini yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari kue bandung / martabak mini, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan kue bandung / martabak mini yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bandung / martabak mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Bandung / Martabak Mini memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bandung / Martabak Mini:
- Siapkan 250 gram terigu
- Ambil 320 ml air
- Sediakan 50 gram gula pasir untuk dicampur di tepung
- Sediakan 30 gram gula pasir untuk dicampur di kocokan telur
- Gunakan 1/4 sendok teh baking powder
- Ambil 1/4 sendok teh essen vanilla bubuk
- Gunakan 1/4 sendok teh garam
- Gunakan 1/2 sendok teh ragi (fermipan/mauripan)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sendok makan minyak goreng
- Sediakan 1/2 sendok teh baking soda
- Sediakan sesuai selera taburan : meisis / keju / chocochip
- Siapkan secukupnya mentega / margarin untuk olesan
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bandung / Martabak Mini:
- Bismillah. Persiapkan bahan bahan dengan lengkap.
- Campur dalam wadah : terigu, 50 gram gula pasir, baking powder, essen vanilla dan garam.
- Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk hingga rata menggunakan whisk.
- Masukkan ragi, aduk lagi hingga rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, kocok lepas telur yang dicampur 30 gram gula pasir. Masukkan ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Tambahkan minyak goreng dan baking soda, aduk rata lagi kemudian saring agar adonan tidak bergerindil.
- Panaskan cetakan, setelah panasnya merata dan stabil, tuang adonan sambil diratakan ke pinggir, tunggu sampai muncul gelembung. Setelah muncul gelembung, tutup cetakan.
- Tunggu sampai matang, kemudian angkat dengan cara mencongkel bagian dalam adonan memakai sumpit agar tidak mleyot pinggirannya.
- Oles permukaan dengan mentega / margarin, kemudian hias dengan taburan suka suka.
- Ucap alhamdulillah ^^
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bandung / martabak mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
