Anda sedang mencari inspirasi bumbu cheese cake 🧀 lembut..menul-menul yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun cheese cake 🧀 lembut..menul-menul yang sedap seharusnya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari cheese cake 🧀 lembut..menul-menul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan cheese cake 🧀 lembut..menul-menul yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cheese cake 🧀 lembut..menul-menul, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan cheese cake 🧀 lembut..menul-menul nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat cheese cake 🧀 lembut..menul-menul yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Cheese Cake 🧀 Lembut..Menul-Menul menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cheese Cake 🧀 Lembut..Menul-Menul:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 3 butir kuning telur
- Sediakan 50 gr terigu protein rendah, ayak
- Gunakan 140 ml susu cair UHT
- Siapkan 50 gr butter (boleh juga pakai margarin)
- Ambil 60 gr keju cheddar parut
- Sediakan Bahan B
- Ambil 3 butir putih telur
- Sediakan 1 sdm air lemon
- Sediakan 50 gr gula pasir halus
- Sediakan Topping
- Ambil Gula halus (optional)
Langkah-langkah membuat Cheese Cake 🧀 Lembut..Menul-Menul:
- Siapkan semua bahan. Panaskan oven suhu 150 derajat api atas bawah selama 10-15 menit. Bahan A : masak keju dan susu di atas kompor api kecil sampai keju larut. Lalu masukkan butter, aduk sampai tercampur rata. Matikan kompor. Selanjutnya masukkan terigu yg sudah diayak, aduk rata.
- Masukkan kuning telur satu per satu (masuk 1 aduk, masukkan 1 lagi, aduk, lakukan sampai habis). Sisihkan.
- Bahan B : mixer kecepatan rendah dulu putih telur sampai berbusa, lalu masukkan air lemon. Naikkan kecepatan, masukkan gula 3 tahap, mixer sampai putel mengembang putih mengkilap dan soft peak (jika mixer diangkat akan terbentuk jambul yg terbalik, jadi tidak kaku ya).
- Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper. Tidak usah dioles apa pun ya loyangnya. Saya pakai loyang uk 18x6. Akan lebih cantik hasilnya pakai loyang uk 16x9. Jika loyang ada sambungannya, sebaiknya bagian bawah loyang dibungkus aluminium foil spy tidak bocor saat dipanggang.
- Selanjutnya, ambil 1/3 adonan putel, masukkan ke adonan kutel, aduk balik perlahan menggunakan spatula sampai tercampur rata. Masukkan 1/3 adonan putel lagi, aduk rata. Lakukan sampai adonan putel habis. Hati-hati over mengaduk ya. Jika sudah, masukkan ke dalam loyang, hentak perlahan 3-4 kali agar gas yg terjebak dlm adonan keluar.
- Panggang dengan cara Au Bain Marie. Letakkan loyang yang lebih besar di bawah loyang adonan, isi air panas dalam loyang yg lebih besar tsb. Saya panggang cake selama 1 jam 10 menit. Lakukan tes tusuk setelah matang. Jika belum matang sempurna, lanjut memanggang selama 5-10 menit. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang. Beri taburan gula halus sambil diayak, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cheese Cake 🧀 Lembut..Menul-Menul yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
