Bika Ambon Mini Ekonomis
Bika Ambon Mini Ekonomis

Kamu tengah mencari inspirasi resep bika ambon mini ekonomis yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun bika ambon mini ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari bika ambon mini ekonomis, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan bika ambon mini ekonomis yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bika ambon mini ekonomis, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan bika ambon mini ekonomis yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bika ambon mini ekonomis yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Bika Ambon Mini Ekonomis memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon Mini Ekonomis:
  1. Sediakan >>A :
  2. Sediakan 350 ml santan (Sy 250 ml santan kental fresh + air 100 ml)
  3. Sediakan 5 lembar daun jeruk, cuci, remas
  4. Siapkan 2 batang serai, cuci, geprek
  5. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk / pewarna kuning tua (sy pake 1 sdt)
  6. Siapkan Sejumput garam
  7. Gunakan >>B :
  8. Siapkan 70 gr terigu
  9. Gunakan 150 gr tapioka
  10. Ambil 1 sdt ragi
  11. Siapkan >>C :
  12. Ambil 3 butir telur
  13. Gunakan 180 gr gula pasir (sy diblender smpe halus)
  14. Ambil 1 sachet SKM putih
  15. Siapkan >>D :
  16. Ambil 60 gr margarin cair
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mini Ekonomis:
  1. Rebus bhn A dg api kecil. Aduk². Saat terlihat bagian pinggir wajan mendidih, segera matikan api. Angkat, sisihkan sampai hangat.
  2. Campur bhn B dlm wadah. Tambahkan bhn A sambil disaring. Aduk hingga rata. Istirahatkan selama 15 menit.
  3. Kocok bhn C dg menggunakan whisker hingga rata & gula larut.
  4. Masukkan bhn C ke dlm campuran adonan AB. Aduk. Kemudian tambahkan bhn D. Aduk kembali hingga rata. Istirahatkan selama 1 jam dg ditutup lap.
  5. Panaskan cetakan. Gunakan api kecil. Stlh panas, olesi cetakan dg minyak goreng menggunakan kuas. Lalu tuang adonan setinggi 3/4 cetakan.
  6. Masak sampe muncul lubang² kecil di permukaan kue. Lalu tutup, lanjutkan memasak hingga bika ambon matang.
  7. Jika permukaan kue masih agak basah, balik. Lalu masak sebentar saja. Angkat.
  8. Sajikan.
  9. Alhamdulillaah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Mini Ekonomis yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!