Kamu tengah mencari ide resep mamiko fried chicken (ayam kfc kw) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun mamiko fried chicken (ayam kfc kw) yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari mamiko fried chicken (ayam kfc kw), mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan mamiko fried chicken (ayam kfc kw) enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mamiko fried chicken (ayam kfc kw), mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan mamiko fried chicken (ayam kfc kw) nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mamiko fried chicken (ayam kfc kw) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mamiko Fried Chicken (Ayam KFC KW) memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mamiko Fried Chicken (Ayam KFC KW):
- Gunakan 1 kg Ayam potong
- Sediakan 1 btr telur, tambahkan sejumput garam, kocok lepas
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bahan Pencelup Kering
- Sediakan 350 gr tepung cakra kembar
- Gunakan 125 gr tepung maizena
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk cabe
- Sediakan 1 sdt oregano
- Gunakan Bahan Pencelup Basah
- Ambil 5 sdm bahan pencelup kering
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Ambil 200 ml Air Es
- Gunakan 3-4 blok es batu
Langkah-langkah membuat Mamiko Fried Chicken (Ayam KFC KW):
- Haluskan bumbu halus (bisa diulek atau dihaluskan menggunakan chopper)
- Cuci bersih ayam. Campurkan dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Aduk rata sambil ditekan-tekan. Masukkan kulkas dan diamkan semalaman agar bumbu meresap sempurna. (Kalau mau lebih singkat bisa juga minimal 3 jam)
- Sesaat sebelum digoreng, campurkan semua bahan pencelup kering di sebuah baskom. Aduk rata. Lalu buat bahan pencelup basah nya. Sisihkan sambil memaskan minyak agak banyak di wajan.
- Keluarkan ayam dari kulkas, tuang dengan kocokan telur. Aduk merata.
- Ambil ayam, balurkan pada bahan pencelup kering, kibas-kibas kemudian celupkan ke bahan pencelup basah. Bolak balik, tiriskan airnya kemudian balurkan lagi ke bahan pencelup kering. (Setiap akan dicelup, bahan pencelup basah harus diaduk dulu dengan sendok atau ditaruh di kulkas dulu agar tetap dingin). Gulingkan ayam sambil dicubit-cubit agar tepung menempel, terutama di bagian yang agak tersembunyi.
- Kibas-kibas kemudian langsung goreng di wajan yang sudah berisi minyak panas. Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mamiko fried chicken (ayam kfc kw) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
