Kamu lagi mencari ide resep tape ketan hitam maknyuss yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun tape ketan hitam maknyuss yang nikmat seharusnya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari tape ketan hitam maknyuss, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan tape ketan hitam maknyuss yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Tape Ketan Hitam Rasanya Maknyus kena dengan kopi Aceh Kuliner Aceh citarasa sedap Aroma biji kopi Aceh yang menggoda penikmat kopi mencicipinya. Bubur ketan hitam sangat cocok dihidangkan saat bersantai bersama keluarga, untuk orang yang lagi sakit, pengajian/perwiritan dan lain sebagainya disamping. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. | Tape Ketan Hitam Rasanya Maknyus kena dengan kopi Aceh Kuliner Aceh citarasa sedap Aroma biji kopi Aceh yang menggoda penikmat kopi mencicipinya. Bubur ketan hitam sangat cocok dihidangkan saat bersantai bersama keluarga, untuk orang yang lagi sakit, pengajian/perwiritan dan lain sebagainya disamping. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari tape ketan hitam maknyuss, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan tape ketan hitam maknyuss nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah tape ketan hitam maknyuss yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tape ketan hitam maknyuss menggunakan 5 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tape ketan hitam maknyuss:
- Gunakan 1 kg beras ketan
- Siapkan 3 butir ragi tape
- Siapkan 3 sendok gula pasir
- Gunakan daun pisang untuk membungkus (opsional)
- Sediakan saya bungkus pakai cup sebagian biar mudah
Supaya rasanya alami bungkus ketan hitam dengan daun pisang ataupun daun jambu air. Terakhir, ketan hitam dapat menjaga daya tahan tubuh agar tidak gampang terserang penyakit terutama pada musim pancaroba yang tidak. Dengan mengonsumsi tape ketan hitam ini dapat mencegah penuan dini pada anda. Hal ini disebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan tape ini memilki antioksidan yang mampu memperbaiki kerusakan jaringan kolagen dengan cepat.
Cara membuat Tape ketan hitam maknyuss:
- Cuci bersih beras ketan, rendam beras kurleb 3-4 jam lalu tiriskan. kemudian siapkan panci panas dengan sarangan nya lalu masak beras sampai setengah matang di panci sarangan
- Jika sudah setengah mateng angakat dan ketan di tiriskan di wadah kemudian cuci lagi sampai hilang lendir ketan nya… kemudian di masak lagi menggunakan panci sarangan sampai matang
- Setelah matang… ketan di tiriskan atau di angin2kan samapi benar2 dingin di loyang atau tempat untuk meramu ragi nya nanti
- Sambil menunggu ketan benar2 dingin siapka ragi nya lalu di haluskan sampai benar2 lembut
- Selanjut nya kalau ketan sudah dingin maka tabur2kan ragi secara merata setelah itu gula pasir nya juga di taburkan secara merata
- Jika sudah tercampur rata maka ketan siap di kemas dalam cup / dibungkus menggunakan daun pisang
- Kalau semua sudah terbungkus selanjut nya kita simpan ditempat yg bersih kedap udara dan gelap biar fermentasi nya berhasil
- Penyimpanan ini biasanya 2-3 hari supaya tape nya ada kayak alkoholnya gt
- Setelah tape jadi.. simpan tape di lemari pendingin biar awet dan gk mudah busuk
- Tips : setiap alat yg di gunakan harus terjamin kebersihannya ya.. biar tape nya gk memerah
Yuk buat sendiri saja dalam jumlah banyak, sekaligus untuk stok yang selalu siap sedia dalam kulkas anda. Agar pembuatan tuak dan Tape Ketan Hitam berhasil dengan baik alat-alat dan bahan-bahan yangdigunakan harus bersih, terutama darilemak atauminyak. Beliau mendirikan warung dawet hitam yang lokasinya berada di timur Jembatan Butuh. Kalau kamu suka bisa ditambah tape ketan yang bakal bikin rasanya makin segar. Jual Peuyeum / Tape Ketan Hitam di Malang dan Batu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tape ketan hitam maknyuss yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
