Kamu tengah mencari inspirasi resep bika ambon yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan bika ambon yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan bika ambon nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. | Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan bika ambon nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Bika Ambon memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon:
- Ambil 10 butir Kuning telur
- Siapkan 2 butir Telur utuh
- Gunakan 300 gr Sagu tani
- Sediakan 300 gr Gula pasir
- Gunakan 400 ml Santan kental matang
- Gunakan Bahan santan:
- Ambil 500 ml Santan kental
- Sediakan 10 lbr Daun jeruk
- Siapkan 1 batang Sereh
- Ambil 2 lbr Daun pandan
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan Bahan Biang:
- Siapkan 1 sdm Terigu
- Ambil 6 sdm Air hangat
- Gunakan 1 bks Fermipan
- Ambil 1 sdr Gula pasir
Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon:
- Masak semua bahan santan sampai tinggal 400 ml dengan api sedang, sisihkan
- Campur jadi satu semua bahan biang, diamkan sampai berbuih
- Kocok telur dan gula sampai kental
- Lalu masukkan santan dan sagu bergantian sampai habis
- Terakhir masukkan biang dalam adonan aduk rata lalu saring. Lalu pukul2 dengan sendok kayu selama 15 menit
- Kemudian tutup dengan plastik wrap diamkan selama 3 jam, setengah jam terakhir panaskan oven dan panaskan loyang yg telah diolesi minyak selama 10 menit
- Tuang adonan dalam loyang, panggang dengan suhu 180°C. Biarkan pintu oven sedikit terbuka selama 30 menit lalu tutup dan lanjutkan panggang sampai matang
My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah. Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Apa sajakah resep bika ambon yang dimodifikasi tersebut?
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
