Kamu lagi mencari ide resep lemper potong isi abon yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski lemper potong isi abon yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari lemper potong isi abon, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan lemper potong isi abon yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper potong isi abon, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan lemper potong isi abon yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin lemper potong isi abon yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Lemper Potong isi Abon menggunakan 8 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lemper Potong isi Abon:
- Sediakan 500 gram Ketan Putih
- Sediakan 300 ml Santan Kental [aku: kara 200ml + 100ml air]
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 sdm Margarine
- Sediakan 1 sdt Bawang Goreng [aku: ndak pake soalnya pas stok abis dirumah]
- Ambil 2 lembar Daun Pandan
- Sediakan Secukupnya Abon
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Potong isi Abon:
- Cuci bersih ketan putih, lalu rendam selama 2 jam, lalu kukus selama 30 min
- Didihkan santan + garam + bawang goreng + pandan + sereh, aduk-aduk jangan sampe pecah santannya.
- Matikan api. Masukkan Margarine.
- Campur Ketan kukus dan Santan. Aduk rata lalu diamkan agar meresap selama 30 min.
- Panaskan dandang
- Kukus kembali selama 45 min hingga pulen dan matang. Angkat!
- Siapkan loyang brownies, alasi dengan kertas roti atau daun pisang.
- Selagi panas, masukkan separuh ketan kedalam loyang, tekan-tekan hingga padat.
- Taburkan Abon diatasnya, tekan-tekan dan ratakan.
- Lalu masukkan sisa ketan tekan-tekan lagi sambil diratakan menutupi seluruh permukaan abon.
- Dinginkan.
- Setelah dingin, potong-potong lemper sesuai selera.
- Kalo mau bisa dibungkus dengan plastik atau daun pisang.
- Aku: ditata dipiring aja, biar langsung hap!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper potong isi abon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
