Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam rica kemangi yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan ayam rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam rica kemangi yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam rica kemangi sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin ayam rica kemangi yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Kemangi memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam
- Ambil Secukupnya Kemangi
- Siapkan Cabe rawit merah (Sesuai selera yah)
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 2 Ruas Kunyit (boleh ditambahkan sesuai selera)
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam / kaldu Jamur
- Sediakan Gula sesuai selera (kalau saya tidak suka pakai gula)
- Gunakan 2 btg Sereh
- Siapkan Daun jeruk Secukupnya (Lebih banyak lebih enak)
Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Potong ayam kecil2 atau sesuai selera yah moms (tapi biasanya saya kecil karna lebih menyerap bumbunya) lalu cuci hingga bersih
- Haluskan bumbu kecuali kemangi, untuk sereh dan daun jeruk dipotong cincang2 yah moms
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukan Sereh dan Daun jeruknya aduk2 hingga sedikit layu
- Masukan ayam yang sudah di bersihkan, aduk dengan bumbunya sampai rata, beri air secukupnya guna untuk mematangkan ayamnya hingga empuk yah moms
- Berikan bumbu kaldu, garam dan (gula untuk yang memakainya) aduk hingga rata
- Kalau sudah menyusut airnya dan ayamnya sudah sedikit empuk, cek rasanya yah moms kalau sudah enak masukan kemangi yang sudah dibersihkan lalu aduk hingga rata
- Terakhir, kalau sudah empuk atau matang masukan secukupnya perasan jeruk nipis aduk hingga rata, dan makanan siap disajikan 🙂
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
