Anda lagi mencari inspirasi resep empal daging goreng yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun empal daging goreng yang sedap selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari empal daging goreng, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan empal daging goreng sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari empal daging goreng, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan empal daging goreng sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal daging goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal Daging Goreng menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empal Daging Goreng:
- Sediakan 600 gram daging gandik
- Siapkan 250 ml santan encer
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya gula jawa
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan Secukupnya merica
Langkah-langkah menyiapkan Empal Daging Goreng:
- Cuci daging, lalu rebus hingga empuk. Kemudian potong mengikuti serat dagingnya. Pukul2 hingga agak pipih.
- Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, dan daun salam.
- Tambahkan santan, gula jawa dan air asam. Aduk rata hingga bumbu matang. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir hingga sesuai selera. Baiknya agak terasa sedikit lebih asin.
- Masukkan daging. Diamkan hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap. Daging empal bisa langsung digoreng atau simpan di wadah tertutup dan masukkan kulkas untuk stock makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal daging goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
