Anda tengah mencari inspirasi resep bika ambon mini yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Walaupun bika ambon mini yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari bika ambon mini, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan bika ambon mini enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari bika ambon mini, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan bika ambon mini yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Mini menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon Mini:
- Ambil Bahan A:
- Gunakan 300 ml santan (me : 2 bungkus santan instan + air)
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan B:
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 25 gr tepung terigu
- Gunakan 25 gr tepung ketan putih
- Ambil Bahan C (biang):
- Sediakan 50 ml air suam kuku
- Sediakan 2 sdt ragi instan
- Gunakan 25 gr tepung terigu
- Siapkan Bahan D:
- Sediakan 3 butir telur,kocok lepas
- Ambil 30 gr margarin,lelehkan
Cara membuat Bika Ambon Mini:
- Rebus bahan A dengan api kecil sampai gula larut dan mendidih,dinginkan
- Buat biang, campurkan bahan C,diamkan 10 menit
- Campurkan bahan B dengan bahan A,aduk sampai tidak bergerindil
- Tambahkan bahan C dan D. Aduk rata,tutup serbet,diamkan selama 2 jam
- Panaskan cetakan,tuang adonan setengah cetakan saja,biarkan sampai timbul gelembung-gelembung. Setelah gelembung habis,Tutup,masak sampai bagian atas kering
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
