Anda sedang mencari ide resep 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak enak. Walaupun 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 503.tape ketan hitam manis dan tidak ngletis yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah 503.Tape Ketan Hitam manis dan tidak ngletis memakai 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 503.Tape Ketan Hitam manis dan tidak ngletis:
- Ambil 1 ltr beras ketan hitam
- Siapkan 1 bh ragi tape
- Siapkan 2 lbr daun pisang
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 15 sdm air rebusan (bekas ngukus ketan suhu ruang)
Cara membuat 503.Tape Ketan Hitam manis dan tidak ngletis:
- Cuci bersih ketan dan rendam dengan air masak.rendam selama 1 malam 1 hari (pagi hari air di buang dan bilas lalu rendam lagi 1hari) setelah di rendam buang air dan bilas lagi sampai bersih lalu tiriskan.~ dandang isi air dan didihkan lalu kukus ketan selama 30 mnt.setelah 30 menit,
- Guyur ketan dengan air masak merata(posisi ketan masih di dandang) aduk sampai ketan misah (berbulir) lalu kukus lagi selama 30 mnt pastikan air dalam kukusan cukup untuk ngukus 30 mnt ya.setelah matang angkat dan tempatkan di panci baskom tahan panas yg di alasi daun pisang bersih. (jika perlu daun bisa di cuci dan keringkan ya…)
- Dinginkan ketan sampai uap panas hilang.jika masih ada suhu anget artinya tdk berasap /suhu ruang segera taburi ragi dengan cara di ayak agar rata.(sebelum ragi dihaluskan ragi di jemur dulu ya agar pas dihaluskan pakai sendok bisa dengan mudah halus) setelah ditaburi ragi ambil selapis pakai centong kayu dan pindahkan ke tempat yg sdh dilapisi daun pisang.
- Lakukan penaburan ragi sampai bahan habis lalu terakhir paling atas taburi 1 sdk gula pasir merata dan siram air bekas ngukus ketan tadi sebanyak 15 sdm (kondisikan air dan banyaknya ketan ya.jika lbh dikit jg boleh kalau ingin kuah tape banyak tapi jngn over ya / sy suka yg sedang saja) baru tutup daun dan tutup wadah dengan rapat.
- Agar mendapat hawa hangat yg cukup /panas saya gunakan plastik bersih untuk membungkus wadah tape,agar tape cepat matang. Setelah 2 hari 2 malam saya cek tape sdh harum tetapi airnya blm banyak.akhirnya saya tambah waktu fermentasi 1/2 hari lagi dan cek kembali tape sdh banyak air dan tes rasa,tetnyata……manis.🤗
- Setelah punya tape silahkan di kreasikan untk aneka es..campuran cake.atau di buat madu mongso…tunggu resep madu mongso berikutnya ya.🙏🤣
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 503.Tape Ketan Hitam manis dan tidak ngletis yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
