Kamu tengah mencari inspirasi resep sate kambing goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tak nikmat. Padahal sate kambing goreng yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sate kambing goreng, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan sate kambing goreng yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sate kambing goreng, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan sate kambing goreng yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah sate kambing goreng yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Goreng menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Kambing Goreng:
- Siapkan daging kambing, potong dadu
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan cabai merah besar
- Sediakan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Ambil merica
- Siapkan jahe
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Gunakan gula merah
- Siapkan kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan kacang tanah goreng yg sudah digiling
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Goreng:
- Sangrai ketumbar, merica dan kemiri terlebih dahulu, untuk mengurangi bau langu.
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga bumbu matang, gunakan api kecil
- Setelah bumbu matang, masukkan daging kambing tumis hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air, garam, gula merah dan kecap. ungkep hingga daging empuk, saya ungkep kurang lebih 30 menit.
- Setelah air menyusut (jangan sampai kering, sisakan airnya) masukkan kacang yg sudah digiling. Aduk hingga rata. Disini saya baru menambahkan daun jeruknya, karena saya mau bau daun jeruk yg masih segar.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar (jika ada).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kambing goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
