Tape Ketan Hijau
Tape Ketan Hijau

Kamu tengah mencari ide resep tape ketan hijau yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak nikmat. Padahal tape ketan hijau yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tape ketan hijau, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan tape ketan hijau yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari tape ketan hijau, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan tape ketan hijau yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tape ketan hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tape Ketan Hijau menggunakan 4 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tape Ketan Hijau:
  1. Ambil 1/2 kg beras ketan putih
  2. Ambil 1 sdt pasta pandan
  3. Siapkan 250 ml air panas
  4. Ambil 1 butir ragi tape (NK*)
Langkah-langkah menyiapkan Tape Ketan Hijau:
  1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam dengan air sampai terendam + pasta pandan diamkan semalaman (me : 10 jam)
  2. Cuci beras ketan lalu tiriskan
  3. Kukus berasnya selama 20 menit sampai setengah matang
  4. Pindahkan ketan dalam wadah lalu tuang air panasnya aduk dan diamkan sebentar sampai air meresap
  5. Kukus lagi sampai matang kurleb 15 menit dan setelah matang taruh dalam tempat yg lebar biar cepet dingin
  6. Setelah dingin tata di wadah dan taburi ragi yg sudah dihaluskan (dihaluskan dalam plastik ya jadi gak terkena tangan ataupun alatnya) NOTE : MULAI PROSES MENGUKUS KETAN JANGAN SAMPAI TERKENA TANGAN YA DAN WADAH ATAU ALATNYA PASTIKAN BERSIH..
  7. Diamkan selama 2-3 hari ya ini gambar pertama hari pertama ya airnya sudah keluar

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tape ketan hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!