Tape Ketan Hijau
Tape Ketan Hijau

Anda tengah mencari ide bumbu tape ketan hijau yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Padahal tape ketan hijau yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari tape ketan hijau, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan tape ketan hijau enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari tape ketan hijau, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan tape ketan hijau yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat tape ketan hijau yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Tape Ketan Hijau menggunakan 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tape Ketan Hijau:
  1. Sediakan 1/2 kg beras ketan putih
  2. Gunakan 1 sdt pasta pandan
  3. Ambil 250 ml air panas
  4. Gunakan 1 butir ragi tape (NK*)
Langkah-langkah menyiapkan Tape Ketan Hijau:
  1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam dengan air sampai terendam + pasta pandan diamkan semalaman (me : 10 jam)
  2. Cuci beras ketan lalu tiriskan
  3. Kukus berasnya selama 20 menit sampai setengah matang
  4. Pindahkan ketan dalam wadah lalu tuang air panasnya aduk dan diamkan sebentar sampai air meresap
  5. Kukus lagi sampai matang kurleb 15 menit dan setelah matang taruh dalam tempat yg lebar biar cepet dingin
  6. Setelah dingin tata di wadah dan taburi ragi yg sudah dihaluskan (dihaluskan dalam plastik ya jadi gak terkena tangan ataupun alatnya) NOTE : MULAI PROSES MENGUKUS KETAN JANGAN SAMPAI TERKENA TANGAN YA DAN WADAH ATAU ALATNYA PASTIKAN BERSIH..
  7. Diamkan selama 2-3 hari ya ini gambar pertama hari pertama ya airnya sudah keluar

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tape ketan hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!