Kamu tengah mencari ide resep semur ayam + ceker yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. Sedangkan semur ayam + ceker yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari semur ayam + ceker, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan semur ayam + ceker nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam + ceker, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan semur ayam + ceker yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ayam + ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Semur Ayam + Ceker memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Ayam + Ceker:
- Ambil 1,5 kg ayam
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam (dibagi 2 lagi isinya ya, kalo mau semua juga gpp)
- Ambil 2-3 batang daun bawang
- Gunakan 15-20 sdm kecap manis (sesuai selera aja yaa, aku pake Bango)
- Ambil 4 biji cengkeh
- Gunakan 4 biji kapulaga
- Sediakan 4 biji bunga lawang
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil 3-4 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bawang goreng (optional)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri (kalo kecil boleh 4-5)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 15 biji cabai merah keriting
- Sediakan 10 biji cabai rawit merah
Cara menyiapkan Semur Ayam + Ceker:
- Cuci bersih ayam dan ceker lalu marinasi seperti biasa dengan garam dan jeruk nipis selama 5-10 menit.
- Goreng ayam dan ceker setengah matang agar sewaktu di semur ga gampang copot daging atau kulitnya. Sambil menunggu, siapkan bahan bumbu halus. Lalu blender atau uleg. Lalu potong2 sedang daun bawang.
- Angkat dan sisihkan ayam dan ceker. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang. Tumis sampai agak harum. Lalu masukkan ayam terlebih dulu. Aduk2 sebentar. Masukkan kecap, air, garam gula dan lada. Aduk2 lagi hingga rata. Test rasa jangan lupa. Masak sampai ayam mendidih, lalu masukkan ceker. Masak hingga matang, terakhir masukkan potongan daun bawang. Diamkan selama 5 menit lalu matikan kompor dan sajikan selagi hangat😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam + ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
