Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam rica - rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak enak. Meskipun ayam rica - rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam rica - rica, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam rica - rica nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan ayam rica - rica yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica - rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica - Rica:
- Ambil 1 ekor ayam potong 10
- Siapkan 500 gram ceker ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih ulek kasar
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 3 batang serai geprek
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 250 gram cabe setan campur cabe merah besar ulek kasar
- Sediakan 5 buah tomat hijau iris2
- Sediakan 1 sachet penyedap rasa ayam
- Ambil 1 sdm gula palm
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir (tambahan krn krucil mau🤭)
- Siapkan 150 gram daun kemangi
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat Ayam Rica - Rica:
- Rebus ayam dan ceker sampai empuk dengan 1 sdm garam serai jahe lengkuas geprek daun salam sambil siapkan smua bumbu2nya
- Ulek bawang putih kasar ulek cabe kasar dan iris2 tomat ijo
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan jahe kengkuas serai daun jeruk aduk2 sampai harum kemudian masukkan cabe yang sudah diulek kasar aduk2 sampai layu, lalu masukkan tomat dan air, aduk rata sampai matang layu semua
- Masukkan ayam dan bumbu2 penyedap garam dan gula, test rasa kmd aduk2 biarkan sampai matang dan airnya surut. Kemudian terakhir saat mau diangkat, masukkan daun kemangi dan aduk rata jangan sampai hitam
- Angkat dan siap sajikan dengan nasi hangat dijamin nikmat😍😋🙏🏻
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica - rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
