Kamu sedang mencari ide resep tape ketan yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meskipun tape ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tape ketan, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan tape ketan yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari tape ketan, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan tape ketan nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tape Ketan memakai 4 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tape Ketan:
- Gunakan 1/2 kg ketan putih kualitas bagus, rendam semalaman
- Siapkan 2 butir ragi kualitas bagus, haluskan, ayak
- Sediakan 180 ml air matang
- Sediakan Pewarna hijau secukupnya (opsional)
Langkah-langkah membuat Tape Ketan:
- Cuci bersih ketan putih, lalu rendam semalaman dalam air yg di beri pewarna hijau
- Tiriskan, lalu kukus ketan putih selama 20 menit di dalam dandang
- Angkat, letakkan di baskom lalu siram dengan air, aduk sampai rata
- Kukus kembali selama 30 menit atau sampai matang, angkat lalu dinginkan (ratakan) di atas tampah yg sudah dialas plastik
- Setelah dingin taburi dengan ragi yang sudah di haluskan (taburi dgn saringan sambil di ayak)
- Masukkan ke dalam wadah selapis demi selapis, lalu tutup wadah rapat-rapat simpan ditempat yang sejuk selama 3 hari
- Setelah 3 hari, masukkan dalam kulkas, siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tape Ketan yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
