Anda lagi mencari ide bumbu urap sayur bancakan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak sedap. Meski urap sayur bancakan yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari urap sayur bancakan, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan urap sayur bancakan yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari urap sayur bancakan, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan urap sayur bancakan yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap sayur bancakan yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Urap Sayur Bancakan memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap Sayur Bancakan:
- Sediakan 3 ribu kelapa parut
- Gunakan 1 lembar daun jeruk, robek pinggirnya
- Siapkan 1 ikat kemangi, petik daunnya
- Sediakan Bahan Sayuran Rebus:
- Ambil 2 ikat sayur gonde (seperti kangkung, rasanya ada paitnya)
- Siapkan 2 ribu tauge, cuci bersih dan tiriskan
- Ambil 1/4 bonggol besar kol, iris
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 buah cabe keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt terasi yang sudah dibakar
Cara menyiapkan Urap Sayur Bancakan:
- Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk hingga tanak
- Masukkan kelapa parut, aduk rata dengan bumbu, matikan kompor
- Rebus semua sayur : petik dan pisahkan batang dan daun gonde, rebus saat air sudah mendidih, sebentar saja, ulangin proses yang sama dengan tauge dan kol, jangan overcook supaya hasilnya masih renyah dan segar, kemangi cukup dipetik dan direndam air matang lalu dikeringkan
- Campur bumbu urap bersama sayur gonde, tauge dan kol rebus hingga tercampur rata, tambahkan kemangi, aduk rata kembali, siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap sayur bancakan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
