Kamu tengah mencari inspirasi resep bika ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak sedap. Walaupun bika ambon yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bika ambon, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan bika ambon nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. | Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan bika ambon yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Bika Ambon menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika Ambon:
- Siapkan Bahan2 nya
- Ambil 100 gr terigu
- Sediakan 50 gr tapioka
- Sediakan 2 bh telor
- Siapkan 2 bh sereh
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 200 ml Santan
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Ambil 1 sdm margarine
- Sediakan Bahan biang :
- Gunakan 1 sdt ragi
- Siapkan 2 ssm gula pasir
- Sediakan 5 sdm air hangat
Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice.
Cara menyiapkan Bika Ambon:
- Siapkan bahan. Untuk bahan biang, campur ragi dan gula pasir dlm air hangat, aduk2 dan tutup.
- Didihkan santan, masukan bubuk kunyit, daun pandan, sereh dan daun jeruk, tambahkan garam, aduk2 rata sampai mendidih, matikan. Diamkan sampai dingin. Kemudian saring.
- Campur tepung terigu dan tapioka, aduk rata kemudian masukan santan yg sdh di saring aduk rata
- Tambahkan biang ragi ke adonan, aduk rata, kemudian tutup dan diamkan sampai berbuih kurleb 30m
- Ambil wadah, kocok telor, gula pasir dan mentega yg sdh di cairkan sampai tercampur rata saja lalu masukan ke adonan yg sdh berbuih tadi lalu tutup rapat kembali sampai keluar buih kembali.
- Siapkan cetakan yg sdh dipanaskan terlebih dahulu dan diberi mentega tipis. Aduk sedikit adonan lalu tuang kedlm cetakan lakukan sampai selesai.
- Pangang dg oven dg suhu 180 derajat celciusselama 40m
- Alhamdulilah bika nya cantik 😊, enak dan lembut.
- Teksturnya yg bersarang dan lembut, patut di coba
My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah. Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Apa sajakah resep bika ambon yang dimodifikasi tersebut?
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
