Anda tengah mencari inspirasi bumbu 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Meski 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kalo di Solo urap sayur disebutnya gudangan. Kalo sayurnya banyak macemnya begini jd makin seger makannya😍 Resep sambal kelapanya upload di resep satunya ya moms😘 Sambalnya bisa awet. Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. | Kalo di Solo urap sayur disebutnya gudangan. Kalo sayurnya banyak macemnya begini jd makin seger makannya😍 Resep sambal kelapanya upload di resep satunya ya moms😘 Sambalnya bisa awet. Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat 08.gudangan/urap sayuran bancakan ala solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo:
- Ambil 1 ikat daun kenikir, petik daunnya
- Gunakan 1 ikat bayam, petik daunnya
- Sediakan 2 buah wortel, serut panjang/potong korek api
- Gunakan 250 gram taoge
- Sediakan Bahan Sambel Kelapa
- Gunakan 1/2 butir kelapa muda, kupas kulitnya dan parut
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 bulatan gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 potong kecil kencur (kurang lebih 1 cm per potongnya)
- Ambil pelengkap Bancakan
- Siapkan nasi putih
- Ambil telur ayam rebus
- Ambil secukupnya kerupuk
- Gunakan potongan mentimun secukupnya
MUKBANG Makanan Sehat ( Nasi Gudangan / Sego Bancakan). Cara bikin gudangan solo atau nasi bancaan solo. Kali ini saya share cara membuat sego gudang atau urap sayur. Bacakan Sego Gudang ini biasanya disajikan sebagai bentuk syukur pada masyarakat Solo.
Cara membuat 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo:
- Siapkan semua bahan bahan untuk membuat gudangan/urap sayuran
- Pertama kita buat sambal kelapa, haluskan bumbu dan tambahkan gula merah
- Kemudian masukkan kelapa muda yang sudah diparut, aduk aduk dan uleg sebentar dengan bumbu, ini saya ambil 1/4 bagian untuk sambal kelapa tidak pedas
- Selanjutnya tambahkan cabe merah dan cabe rawit, uleg campur dengan parutan kelapa, kemudian siapkan panci untuk mengukus sambal kelapa kurang lebih 20 menit (saya bungkus pakai plastik tahan panas yg ditusuk tusuk garpu), jika sudah matang angkat dan sisihkan.
- Berikutnya menyiapkan gudangan/urapan sayuran, didihkan air dalam panci, kemudian masukkan daun kenikir dan taoge bersamaan (taoge saya bungkus pakai plastik tahan panas yang di tusuk tusuk garpu) rebus sampai kenikir dan taoge empuk saja tidak sampai terlalu matang, angkat tiriskan.
- Kemudian lanjutkan dengan merebus daun bayam, rebus daun bayam sebentar saja karena daun bayam cepat lunak, lalu rebus wortel sampai empuk saja tidak terlalu matang.
- Selanjutnya, peras daun kenikir yang sudah ditiriskan, kemudian potong-potong agar daun terurai dalam potongan kecil (selera ya boleh tidak dipotong-potong)
- Setelah semua sayuran selesai direbus, letakan dalam wadah dan sisihkan. lalu rebus telur ayam kurang lebih 10-15 menit, setelah matang kupas dan belah menjadi dua bagian
- Setelah semua selesai, siapkan gudangan/urap sayuran yang biasa ada dalam menu bancakan ala Solo dilengkapi dengan telur rebus, kerupuk, rempeyek teri, ikan asin, tahu tempe goreng (bebas dan selera ya untuk pelengkap urap sayuran/gudangan.
- Dan taraaa jadi menu papahare (makan bersama) suami dan anak-anak.. Alhamdulillah🥰 selamat mencoba dan menikmati🤗
Aslinya gudangan versi yang ndeso ala Yogya ini yang pakai taburan kedelai dan pakai kates / pepaya muda Tips untuk merebus sayuran biar warnanya tetap hijau segar, masukkan sayuran di air mendidih yang di beri sedikit garam, pasti dech sayurannya nampak masih segar.walau udah di rebus. Indonesian salad Urap-Urap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sajian salat ini sering kita jumpai di acara selamatan, bancak'an atau sebagai salah satu menu pelengkap Nasi Tumpeng. Bikinnya gampang dan rasanya hmmm.ditanggung Mak Nyuss. Puji syukur saya panjatkan ke hadirat Allah Subhanahu Wa Ta'ala Ta'ala atas terselesainya makalah ini, walaupun masih jauh dari kesempurnaan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
