Kamu tengah mencari ide resep bika ambon (panggang oven) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Padahal bika ambon (panggang oven) yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon (panggang oven), pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan bika ambon (panggang oven) yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari bika ambon (panggang oven), mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan bika ambon (panggang oven) yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon (panggang oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon (Panggang Oven) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika Ambon (Panggang Oven):
- Gunakan 10 sdm terigu
- Sediakan 2 buah telur
- Gunakan 50 gr tapioka
- Ambil 2 buah sereh
- Ambil 200 ml santan
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 1 lembar pandan
- Ambil 1/2 sdt bubuk kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan biang :
- Gunakan 1 sdt ragi
- Sediakan 5 SDM air hangat
- Gunakan 2 SDM gula pasir
Langkah-langkah membuat Bika Ambon (Panggang Oven):
- Buat biang : ambil wadah masukkan ragi, gula pasir dan air hangat aduk dan tutup rapat tunggu kurleb 15 menit sampai keluar buih buihnya.
- Buat santan : ambil panci kecil masukkan air, santan, pandan, sereh, bubuk kunyit dan daun jeruk serta garam
- Adonan : ambil wadah masukkan terigu, tapioka, masukkan santan dan adonan biang yang sdh berbuih dan tutup sampai 30 menit jam atau sampai keluar buih kembali
- Ambil wadah kocok telur, gulapasir, mentega yg sudah d cairkan sampai tercampur rata saja lalu masukkan k adonan yg sdh berbuih tadi lalu tutup rapat kembali sampai keluar buih kembali.
- Siapkan loyang yang sudah dipanaskan dan diolesi mentega tipis. Oven dengan cara buka pintu oven selama 10 menit, kemudian baru ditutup hingga sekitar 1 jam atau hingga matang.
- Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu baru dipotong-potong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon (panggang oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
