Anda tengah mencari inspirasi bumbu tape ketan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak nikmat. Sedangkan tape ketan yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari tape ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan tape ketan yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
KOPLO VERSION (Official Music Audio). ngengkel Koyo wes ra ono uwong liyo maning Santai wae ojo di-gawe kenceng Opo maneh nganti sepaneng Urip sepisan Ojo di-gawe gendeng Reff Tape ketan enak rasane Yen dipangan keroso anget Eleng mantan nggreges. Lihat juga resep Es Lilin Tape Ketan Hitam enak lainnya. Tape ketan makanan hasil fermentasi yang populer. | KOPLO VERSION (Official Music Audio). ngengkel Koyo wes ra ono uwong liyo maning Santai wae ojo di-gawe kenceng Opo maneh nganti sepaneng Urip sepisan Ojo di-gawe gendeng Reff Tape ketan enak rasane Yen dipangan keroso anget Eleng mantan nggreges. Lihat juga resep Es Lilin Tape Ketan Hitam enak lainnya. Tape ketan makanan hasil fermentasi yang populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari tape ketan, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan tape ketan yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah tape ketan yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Tape Ketan menggunakan 7 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape Ketan:
- Siapkan 500 gram beras ketan
- Sediakan 1 1/2 ragi tape
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 10 lembar daun suji, potong-potong
- Sediakan 250 ml air
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya biting (lidi)
Itu lho makanan yang terbuat dari ketan dan biasanya dibungkus dengan daun pisang. Tapi, kalau kamu pengen makan tape ketan tapi ternyata udah cari dimana-mana nggak nemu juga, mending buat sendiri aja tuh. Title: Tape Ketan Artist: Happy Asmara Album: The Best Aneka Safari DJ Songwriter: Gopy Yuk Berlangganan Subscribe Channel. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo Yang suka tape.
Cara menyiapkan Tape Ketan:
- Bersihkan beras ketan, rendam minimal 2 jam, kemudian tiriskan.
- Panaskan kukusan, tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan beras ketan, tutup dan kukus selama 15 menit dengan api sedang.
- Blender daun suji dengan 250 ml air.
- Saring air daun suji.
- Setelah 15 menit angkat ketan, taruh dalam wadah dan tuang air daun suji, kemudian aduk rata sehingga ketan berwarna hijau.
- Kukus kembali selama kurang lebih 25 - 30 menit.
- Setelah ketan matang, angkat kemudian letakkan di nampan yang dialasi daun, biarkan dingin.
- Siapkan ragi dan gula pasir, masukkan ragi ke plastik kemudian haluskan dengan menggunakan sendok.
- Setelah ketan dingin, taburi dengan ragi dan gula, ragi ditabur menggunakan saringan teh.
- Ketan dibalik, kemudian taburi ketan yang semula berada di bagian bawah secara merata.
- Siapkan daun dan lidi. Bungkus ketan dengan cara di tum, ini saya isi kira-kira 2 sdm ketan untuk 1 tum.
- Simpan dalam wadah tertutup. Jangan dibuka. Fermentasi selama 2 - 3 hari. Setelah itu bisa disimpan di kulkas.
Cara bikin tape ketan hitam yang manis secara tradisional. See more ideas about Bolu, Food, Ethnic recipes. Tape ketan merupakan makanan fermentasi yang sering disajikan saat Hari Raya ataupun Lebaran. Ada berbagai jenis tape ketan mulai dari ketan putih hingga hijau. Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tape ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
