Kamu tengah mencari ide resep tape ketan manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Padahal tape ketan manis yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tape ketan manis, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan tape ketan manis yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Di video saya membuat tape ketan hijau dan putih yang manis dan berair banyak. Tape ketan ini memiliki citarasa yang khas yaitu manis dan asam yang diperoleh dari ketan sehingga menjadikan tapai ini sangat unik. | Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Di video saya membuat tape ketan hijau dan putih yang manis dan berair banyak. Tape ketan ini memiliki citarasa yang khas yaitu manis dan asam yang diperoleh dari ketan sehingga menjadikan tapai ini sangat unik.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari tape ketan manis, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan tape ketan manis nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin tape ketan manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tape ketan manis menggunakan 3 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tape ketan manis:
- Gunakan 1/2 kg beras ketan putih
- Gunakan 1 1/5 ragi tape
- Ambil 2 sdm gula pasir (tidak dikasih kalo ga suka terlalu manis)
Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam. Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas tentang bagaimana cara membuat tape hitam yang manis dan juga. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa, dan segar, cocok untuk cuaca panas terutama jika dicampur dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Tape ketan manis:
- Cuci bersih beras ketan
- Rendam beras ketan dan beri pewarna makanan jika ingin bikin ketan berwarna. Jika menggunakan ricecooker ckup rendam sampai warnanya menempel di beras sktr 1 atau 2 jam. Kemudian masak beras ketan seperti menanak nasi tapi saya kurangi jumlah airnya.
- Jika menggunakan metode aron. Kemarin saya rendam 1 malam paginya baru saya kukus.
- Kukus 15 menit beras ketan. Setelah 15 menit. Angkat beras dari kukusan. Siram dengan air panas. Kalo bahasa jawanya di aron. Kemudian kukus lagi sampai matang sktr 20 menit.
- Setelah matang dinginkan ketan. Saya alasi pakai daun pisang. Agar menyerap panas. Tidak juga tidak apa apa.
- Setelah dingin. Pastikan benar2 dingin ya bund. Barulah ditabur dengan ragi yang sudah dihaluskan. Tabur menggunakan saringan agar rata. Kemudian tabur gula pasir. Aduk rata.
- Pastikan semua peralatan dalam keadaan bersih. Juga jangan tersentuh tangan.
- Simpan dalam toples atau wadah kedap udara.
- Tunggu 2-3 hari tape siap dinikmati. Hasilnya manis banget. Kemarin waktu menggunakan ricecooker 24 jam udah jadi bunda dan sudah manis. Untuk yg dikukus lebih lama jadinya. Tp blm ada 2 hari sudah manis bunda sdh bisa dimakan. Tp lebih nikmat lagi tunggu hari ke 2 atau ke 3. Karena saya ga sabaran jadi sudah dimakan aja.
- Perbandingan memakai ricecooker dan dikukus hasilnya si bagusan yg dikukus. Tapi kalo ga suka ribet pake ricecooker juga tetep enak kok bunda.
- Selamat mencoba.
JAKARTA, iNews.id - Cara membuat tape ketan memang memerlukan teknik dan pengelolaan yang Makanan yang memiliki rasa manis dan asam ini digemari banyak orang. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya. Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja. Tape ketan makanan hasil fermentasi yang populer. Aroma dan rasa manis yang khas, bisa mengguggah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tape ketan manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
